Côte moelleuse, très persillée et goûteuse. Se prête facilement aux grillades.
2 convives
bientôt de retour
Jambon cuit au torchon
FRANCE
Notre Jambon blanc est sans nitrites et comporte seulement 5% de matières grasses. A déguster nature ou préparé, Son goût frais et intense en font une charcuterie idéale.