POULETTE TAUZIN
FRANCE
Poulette d'exception de la famille Tauzin, élevée en plein air dans le village d'Audignon. Sa chair est goûteuse, onctueuse et persillée. Les qualités gustatives de cette volaille sont sublimées lors d'une cuisson au four.
28,50 €
1,900 Kg (15,00 €/kg)
Chaque pièce étant préparée à la main par nos artisans boucher, le poids affiché ci-dessus peut varier à hauteur de 5%.
4 à 5 convives
Conseils de cuisson
Nous vous conseillons de rôtir la poulette 1h30 au four à 180°c. Arroser la volaille régulièrement pour une obtenir une chair fondante.
Les tentations de la Maison
Poulet Bio de Kerguilavant
TERROIR FRANÇAIS
Poulet bio de race rustique, élevé 110 à 120 jours en plein air. Sa chair est persillée, fondante et tendre.
4 à 6 convives
A consommer dans les 48h.
Coquelet ferme landais
FRANCE
Nos coquelets ont une chair très tendre, charnue, fondante et douce. Rôtie au four, la peau des coquelets sera croustillante.
2 convives
Poulette Tauzin
FRANCE
Poulette d'exception de la famille Tauzin, élevée en plein air dans le village d'Audignon. Sa chair est goûteuse, onctueuse et persillée. Les qualités gustatives de cette volaille sont sublimées lors d'une cuisson au four.
4 à 5 convives
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