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MERGUEZ

FRANCE

Nos merguez d'agneau et de bœuf sont particulièrement généreuses, fondantes et goûteuses. Le piment, le paprika et la menthe dévoile une succulente saveur orientale. Nos merguez sont un indispensables pour faire barbecue festif. 5 merguez pour 3 à 5 personnes.

15,63 €

0,625 Kg (25,00 €/kg)

Chaque pièce étant préparée à la main par nos artisans boucher, le poids affiché ci-dessus peut varier à hauteur de 5%.

Nous vous conseillons de cuire les merguez à la poêle ou au barbecue à feu moyen durant 10 min.

Les tentations de la Maison

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Côte de bœuf Wagyu

TERROIR ESPAGNOL

A goûter une fois dans sa vie, la souplesse de cette viande est apportée par le persillé. La Maison Le Bourdonnec propose cette côte de bœuf Wagyu avec une maturation entre 30 et 40 jours. Les arômes de noisette sont intenses.

3 à 4 convives

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2 Burgers

TERROIR FRANÇAIS

Extrêmement goûteux et moelleux, notre steak à burger a participé à la renommée de la Maison. Il contient environ 15% de matière grasse et présente des notes de noisette.

2 convives

À consommer dans les 48h

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T-Bone de bœuf maturé

TERROIR FRANÇAIS

Le T-Bone Maison Le Bourdonnec est maturé entre 30 et 40 jours dans notre atelier pour que s'épanouissent sa saveur et sa tendreté incomparables. 


C’est une pièce d’exception, bien équilibrée en gras, au goût marqué mais raffiné, évoquant l'herbe, le foin, le miel. 

Pour 2 à 3 convives nous vous recommandons notre T-Bone, pour 3 à 4 notre Côte de bœuf

2 à 3 convives