COQUELET FERME LANDAIS
FRANCE
Nos coquelets ont une chair très tendre, charnue, fondante et douce. Rôtie au four, la peau des coquelets sera croustillante.
11,20 €
0,700 Kg (16,00 €/kg)
Chaque pièce étant préparée à la main par nos artisans boucher, le poids affiché ci-dessus peut varier à hauteur de 5%.
2 convives
Conseils de cuisson
Nous vous conseillons de rôtir le coquelet 40 min au four à 180°c. Arroser la volaille régulièrement pour obtenir une chair fondante.
Les tentations de la Maison
Cuisses de poulets ferme landais
FRANCE
Les cuisses de poulet YMLB sont issues d'un élevage en plein air de nos éleveurs partenaires. La chair est tendre et savoureuse et la peau est croustillante une fois rôtie au four.
2 convives
Poulette Tauzin
FRANCE
Poulette d'exception de la famille Tauzin, élevée en plein air dans le village d'Audignon. Sa chair est goûteuse, onctueuse et persillée. Les qualités gustatives de cette volaille sont sublimées lors d'une cuisson au four.
4 à 5 convives
Coquelet ferme landais
FRANCE
Nos coquelets ont une chair très tendre, charnue, fondante et douce. Rôtie au four, la peau des coquelets sera croustillante.
2 convives
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