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Quintessence du savoir-faire de la Maison, nos pièces de bœuf allient tendreté et richesse des arômes.
Succombez et fondez de plaisir !
Découvrez notre charcuterie de bœuf, gourmandise irrésistible !
Savourez l’accord parfait de nos volailles fermières !
Nos pièces de porc d’exception dévoilent une richesse d’arômes incomparable, laissez-vous envoûter !
Tendre et raffiné, le veau flatte les palais les plus exigeants !
Le Savoir de la filière
L’Art de la maturation
L’Art de la découpe
La boutique du 6ème
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La boutique du 9ème
La boutique du 17ème
Notre point de dégustation dans le 9ème
La Boutique du 16ème - Auteuil